昨年秋からスタートし、一気にMORITAYAの人気メニューとなった『塩こうじの鮭むすび』。
塩こうじで漬けこむためには、塩が加えられず身が締まっていない “生鮭”が必須だったのですが…。
ついに秋鮭の旬が終わり、“生鮭” の大量入荷が出来なくなってしまいました。
終売も検討しましたが、そこはおむすび界の王様具材『鮭』！！
お客様からの「しゃけは無くさないで〜」のお声を多くいただきましたので、“ 塩鮭 ”で継続することにいたしました。
塩鮭の塩味を生かしつつ、低温調理でふっくらしっとり仕上げたMORITAYAオリジナル鮭フレーク。
塩味を考慮して手塩は控えめに。鮭をおむすびにたっぷりのせるところはそのまま継承しております✨
季節で変わる、MORITAYAの鮭むすび。
ぜひご賞味くださいませ(^^)
■ふっくらたっぷり鮭むすび・・・￥280(税込)
▶1/16(木)販売スタート。以降、木・金・土の『むすびの日』にて販売いたします。
▶鮭の入荷状況により、予告なくメニューから外れる場合がございます。
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