MORITAYAのつきたて餅

お米屋さんのつきたて餅。

お米の瑞々しさをそのままお餅に閉じ込めたお餅です。

もち米を蒸してつく。
昔ながらのシンプルな製法のひとつひとつの工程を、丁寧に、繊細に。手をかけてお作りしています。

生産者限定のもち米の選別から始まり、その季節、品種に見合った蒸し加減、お餅のつき具合…。

目指したのはお米を感じるお餅です。

伸びが良く、うっとりするような滑らさと、“杵つき”ならではの心地よいコシ。
もちもちのお餅の中に感じる、お米の本来の甘み、風味を存分にご堪能ください。

■無添加のお餅なので、お日持ちはお買上げ翌日のお昼までとさせていただいております。

■当日中にお召上がりにならない場合は、冷凍保存がおすすめです。お餅がまだ柔らかい状態で冷凍保存していただきますと、解凍後も冷凍時と同じ柔らかさで解凍が可能です。

■解凍は室内(常温)での自然解凍をおすすめしています（1つ4時間程で解凍可能です)。冷蔵保存はお餅が急激に固くなりますのでおすすめしておりません。

■秋冬限定の商品です。お買い求め方法はこちらをご確認ください。