MORITAYAの “しゃけむすび” 、はじまります！！！
おむすび界の王者に君臨する具材 しゃけ ！！
大人も子供もみーんな大好きな しゃけ ！！
MORITAYAについに登場！！！
前々から “しゃけむすび “をお届けしたいという気持ちはすごーくあったのですが。
オペレーションや仕入れの調整もあったりしまして…この度ようやく整いました^^
MORITAYA念願のしゃけむすび。
そんなしゃけは塩こうじに漬けて、低温でじっくり焼いたMORITAYAの力作です！！
塩こうじに漬けることで、鮭の身はふっくらジューシーに。
また塩こうじの酵素が「旨み成分を生成する」という、すごい仕事をしてくれるので、しゃけの味そのものがワンランク上がります。
これが本当に美味しい♪♪
最近はMORITAYAのおむすびを「創作むすび」と呼んでくださるお客様もいらっしゃいまして、今回もゴマや海苔のトッピングを考え、試食を重ねたのですが。
「これはやっぱり白飯一択だよね」
の結論になりました。
しゃけと米のシンプル最強マリアージュをぜひ感じてください！
その分しゃけはたくさん✨
しゃけむすびを作るにあたって、たくさんのしゃけむすびを取り寄せ、試食をしました。
あまり大きな声では言えないですがMORITAYAのしゃけむすび、
結構、しゃけの量多い！
と思います🤫
おむすびの中心はポケット状になっていて、中にもしゃけを詰めていますので本当にたっぷり。
塩こうじは甘みも感じる、優しい塩味なのでしょっぱくないですよ(^^)
『塩こうじの鮭むすび ￥280(税込)』 10/10(木)スタート、
以降毎週木・金・土の『むすびの日』に店頭にて販売いたします。
MORITAYA力作！ぜひご賞味いただけると嬉しいです♪
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